HomeDinerWalking Diner

Walking Diner

Wat is een walking dinner?

Een walking dinner, is een diner in beweging. In plaats van de traditionele opstelling van tafels, zijn de gasten vrij om rond te lopen en worden er meerdere kleine, culinaire gerechten geserveerd.

Een van de grootste voordelen is dat je tijdens een walking dinner vaak meer mensen spreekt dan bij een traditioneel diner, waarbij de tafelindeling telkens veranderd.

Bij een walking dinner worden er meerdere kleine hapjes worden geserveerd met behulp van bijvoorbeeld een amuselepel of een prachtig glas, die uit de hand gegeten kunnen worden met een lepeltje of vorkje. Deze culinaire amuses zijn een mix van warme en koude gerechten die vaak mooi zijn opgemaakt met en vormen samen een compleet en culinair diner. Denk bijvoorbeeld aan de volgende gerechten:

  • Kaas en/of worstschotel eventueel per land
  • Bietentartaar met balsamico en witte chocolade
  • Glaasje met pesto, ricotta en tomatenblokjes
  • Bloemkoolsoep met parmaham
  • Gnocchi met roomsaus, doperwtjes, champignons en spekjes
  • Zwarte tagliatelle, met een saus van avocado en garnalen
  • Hazelnootschuimtaart met rood fruit en slagroom

 

Een walking dinner kan op verschillende plekken en in verschillende vormen plaatsvinden. Denk bijvoorbeeld aan een walking dinner tijdens een bedrijfsfeest, bruiloft, congres, training of seminar.

Meer diner optiesContact opnemen

Nog geen plannen voor de Paasdagen?
Vraag naar de mogelijkheden, bv de gourmetpakketten
© 2020 Gewoon Marcel Bruinsma